حلوای نخودچی

#حلوای نخودچی

دولیوان آردسفید قنادی را نیم ساعت روی حرارت ملایم تفت دادم بعدسه پیمانه آرد نخودچی را به آرد سفید اضافه کردم و۱۰دقیقه تفت دادم تا بوی خامیش رفت وسبک شد بعدازاین مدت این دوآردراکه تفت دادیم ازروی حرارت برمیداریم ۲۰۰گرم کره یا نصف کره ونصف روغ جامد رابهش اضافه کرده وقشنگ به خردآرد میدیم بعد ۱ونیم پیمانه پودر قند (شیرینیش به خودتون بستگی داره کم یازیادش کنین )راروی آرد الک میکنیم وخوب مخلوط میکنیم ودرآخر دوقاشق مرباخوری هل که من خودم آسیاب کردم رو اضافه کرده وحلوا رو با پشت قاشق چوبی یا باپیش دستی موادروبه خردهم میدیم ومن توی قالب سیلیکونی ریختم حدود ۲۰ دقیقه فریزر گذاشتم وراحت خارج شد ،شمامیتونین قالب هم بزنین