شیرینی شربتی خوشمزه

شیرینی شربتی خوشمزه



مواد لازم:
یک عدد تخم مرغ
یک استکان روغن مایع
یک استکان ماست
یک قاشق مرباخوری سرکه
یک پاکت بیکینگ پودر(یک قاشق غذاخوری)
آرد حدود دو لیوان

مواد شربت:
دو لیوان شکر
دو لیوان آب
یک چهارم لیمو

طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده می‌کنیم شکر و آب و لیمو را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می‌گذاریم بعد از به جوش آمدن 20 دقیقه با حرارت ملایم جوشانده و از روی حرارت برمیداریم و میگذاریم تا کامل سرد شود.
تمام مواد خمیر به جز آرد و بیکینگ پودر را مخلوط می‌کنیم بکینگ پودر و آرد را هم مخلوط می‌کنیم تا خمیر نرمی که به دست نمی‌چسبد تهیه شود روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت استراحت می‌دهیم.
خمیر را با وردنه باز کنید و برش بزنید و مانند ویدئو شکل دهید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید و در شربتی که کامل سرد شده بیاندازید و خوب با شربت آغشته کنید و از شربت درآورده و در ظرف بچینید.
نوش جان