کیک زبرای رنگی

کیک_زبرای_رنگی

@guilansouvenir
مواد لازم : تخم مرغ 3 عدد - روغن مایع 2/3 لیوان - شیر یک لیوان - آرد 2 لیوان - شکر 1/5 لیوان بیکینگ پودر 2 ق.م پر - وانیل 1ق.م- رنگ غذایی 1.قطره از هر رنگ - نمک کمی

ابتدا شکر و تخم مرغ و نمک را با همزن خوب بزنید تا سفت و سفید شود . سپس روغن مایع و شیر را نیز اضافه کرده و دوباره با دور تند همزن بزنید تا مایع یکنواخت شود . همزن را کنار گذاشته . آرد را با بیکینگ پودر دوبار در ظرفی دیگر الک کنید و همزمان با آرد وانیل را کم کم به مایه کیک اضافه کنید . دقت کنید آرد را کم کم اضافه کننید تا مایه آن خیلی سفت نشود .

مایع کیک را3 قسمت کنید. یک قسمت ساده را داخل قالب چرب شده بریزید . به 2 قسمت دیگر هر کدام یک قطره رنگ غذایی اضافه کرده و هم بزنید . سپس (طبق قاعده زبرا کیک با قاشق از هر رنگ روی هم بریزید تا مواد کیک رنگی تمام شود


در فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 35 تا 40 دقیقه قرار دهید ... نوش جان
@guilansouvenir
@guilansouvenir
@guilansouvenir