دونات لقمه ای

دونات لقمه ای
تخم مرغ 1 عدد
روغن 2 ق غ
شکر 2 ق غ
شیر ولرم 1 لیوان سر خالی
مایه خمیر 1 ق غ
آرد به مقدار لازم
تخم مرغ رو با روغن بزنید بعد شیر ولرم و شکر رو اضافه کنید و هم میزنم،مایه خمیر رو هم اضافه و کمی هم بزنید به مواد 5 دقیقه استراحت بدید تا مایه خمیر حل شه بعد آرد رو به اندازه ای اضافه کنید که خمیر لطیف باشه و به دست نچسبه

روی خمیر رو بپوشونید و 10 دقیقه به خمیر استراحت بدید

خمیر رو روی سطح آرد پاشی شده باز کنید و قالب بزنید
خمیر های قالب زده شده رو روی سینی چرب شده بچینید و روی اونهارو با پارچه بپوشونید،30تا45دقیقه به خمیرها استراحت بدید تا حجمشون 2 برابر شه

در قابلمه کوچکی روغن بریزید ودوناتهارو با حرارت متوسط سرخ کنید