کیک اسفنجی شکلاتی

کیک اسفنجی شکلاتی
مواد لازم:

آردوشیروشكروروغن مایع
از هر كدام 1 لیوان
تخم مرغ
3 عدد
وانیل
4/1 قاشق چایخوری
بكینگ پودر
1 قاشق مربا خوری
شکلات تخته ای به میزان دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا تمام تخم مرغ ها را با وانیل خوب میزنیم و بعد شكر را اضافه می كنیم و آنقدر می زنیم تا حجم مایع 2 برابر شود بعد روغن را اضافه می كنیم و 1 دقیقه می زنیم سپس نیمی از شیر را كه از قبل نیم گروم كرده ایم را اضافه كرده و كمی میزنیم و سپس نیمی از آرد را كه قبلاً با بكینگ پور 3 با الك كرده ایم و باز میزنیم وقتی خوب مخلوط شد بقیه شیر و بعد از كمی هم زدن مابقی آرد را اضافه می كنیم و به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت 175 درجه سانتی گراد قرار می دهیم.
شکلات را به روش بن ماری ذوب کرده و در انتها روی کیک میریزیم.