نان صبحانه ترکی

نان براتون پختم چه نانی راحت، خوشمزه و بافتش بسیار عالیه
مناسب صبحانه و میان وعده
حتما امتحان کنید.
توضیح اینکه خمیر نان را میتوانید گرد یا بیضی کرده داخل روغن هم بپزید یا اینکه وسط آن شکلات کاکائویی گذاشته داخل روغن سرخ کنید
.
🥖🥖
.
نان صبحانه ترکی

مواد لازم :

آرد ۶ پیمانه
شیر ولرم ۱/۵ پیمانه
کره نرم شده ۱ قاشق سوپ خوری سرپر
آب ولرم ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
خمیر مایه ۲ قاشق سوپ خوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
شکر دانه ریز ۲ قاشق سوپخوری
روغن جهت رویه ی نان کمی

طرز تهیه :
در ظرفی آب شیر خمیرمایه و شکر را باهم مخلوط میکنیم

کره نمک بیکینگ پودر را به آرد اضافه کرده مخلوط کرده سپس کم کم با قاشق به ظرف اضاف میکنیم پس از مخلوط شدن با دست ورز میدهیم
خمیر را نیم ساعت در محیط آشپزخانه استراحت میدهیم (بهتر است برای نتیجه بهتر یک ساعت استراحت دهید)

کمی آرد پاشیده و دستان خود را آردی میکنیم تا خمیر نچسبد سپس
خمیر را پهن کرده ((قطر ۲ سانت)) با کاتر برش زده
روی کاغذ روغنی داخل فر چیده با برس روی آنها را روغن میزنیم

درون فر ازقبل گرم شده به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بسته به حرارت فرتان قرار داده تا زیر آن طلایی شود

پس از پخت زمانی که هنوز داغ است مجددا با برس روی آنها را روغن زده ۵ دقیقه گریل میکنیم تا طلایی شوند.
.
#نان_صبحانه_ترکی
#نان_صبحانه
#نان_خانگی
#نان_صبحانه_عصرانه
#نان_خونگی
#نان
.