طرز تهیه بولگوگی کرهای

🥩 طرز تهیه بولگوگی کره‌ای 🍜🇰🇷
مواد لازم:
🥩 گوشت گاو (ترجیحاً راسته یا راسته نازک‌شده)
🧄 سیر (رنده‌شده)
🧅 پیاز (ورقه‌شده)
🧂 نمک + فلفل
🍯 عسل یا شکر قهوه‌ای
🍶 سس سویا
🥄 روغن کنجد
🍐 گلابی آسیایی (اختیاری ولی خوشمزه‌تر می‌کنه!)
🌱 پیازچه و دانه کنجد برای تزیین
طرز تهیه:
1️⃣ گوشت رو خیلی نازک برش بزن (تقریباً مثل کاغذ 📄)
2️⃣ همه مواد رو با هم قاطی کن: سس سویا + سیر + پیاز + روغن کنجد + شکر + گلابی رنده‌شده 🍐
3️⃣ گوشت رو تو این سس بخوابون (حداقل ۳۰ دقیقه، بهتره چند ساعت بمونه 🕒)
4️⃣ توی ماهیتابه داغ یا گریل، گوشت‌ها رو سرخ کن تا قهوه‌ای و خوشبو بشن 🔥
5️⃣ با برنج 🍚 و چند تا بَنجان (خوراک‌های کناری کره‌ای) سرو کن 😍
📌 نکته خوشمزه:
بولگوگی یعنی "گوشت آتیشی" پس بهتره رو آتیش یا گریل بشه تا عطرش بیشتر دربیاد! 😋🔥