کیک شکلاتی

#کیک_شکلاتی

مواد لازم:
تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱پیمانه
وانیل۱/۲ق چ
ارد۲پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه
بکینگ پودر۲ ونیم ق چ
آب و گلاب ۱پیمانه
روغن نصف پیمانه
گردو خرد شده ۲ق غ

طرز تهیه:
تخم مرغ وشکر وانیل را به مدت ۶دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و حجمش دو برابر بشه،روغن و پودر کاکائو را باهم مخلوط کرده (باعث میشه رنگ کیک تیره تر بشه)به مایع کیک اضافه آب وگلاب را هم اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم.اردو بکینگ پودر الک شده را کم کم به مواد اضافه میکنیم گردو هم روی مواد میریزیم ودر قالب چرب شده میریزیم ودرفر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه تا بپزد.ودر آخر با گاناش یا سس شکلاتی تزیین میکنیم.