کوکی مارمالادی

تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱/۲ پ
وانیل ۱ ق چ
کره بادام زمینی ۱/۳ پ
پودر کاکائو ۱ ق م
بیکینگ پودر ۱ ق م
آرد ۱+۱/۳ پ
کمی نمک

تخم مرغ ،شکر،وانیل و بیکینگ پودر را با هم خوب هم بزنید(همزن برقی)
پودر کاکائو و کره بادام را اضافه کرده خوب هم بزنید
آرد را کم کم و افزوده تا خمیر لطیفی بدست بیاد با قاشق مخلوط کنید احتیاج به ورز ندارد ولی اگر بود در حد جمع شدن و یکدست شدن خمیر کافیه
،سپس نیم ساعت داخل یخچال گذاشته
گلوله‌هایی از خمیر برداشته بین کف دست گرد کنید و با کمی فشار تخت کنید،(طوری که ضخامتش حدودآ ۴_۵ میلیمتر باشه) در بادام زمینی خرد شده زده و در سینی فر بچینید
در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه بمدت ۸ الی ۱۰ دقیقه قرار دهید

#کوکی
#شیرینی_خشک #شیرینی_خانگی #شیرینی_خونگی #شیرینی_خونگی #بیسکویت
#کوکی_خانگی #کوکی_خونگی
#کوکی_کیک #خوشمزه
#کوکی_شکلاتی #کلوچه
#کلوچه_شکلاتی
#کلوچه_ترکدار #کوکی_بادام
#کوکی_مغزدار #کلوچه_مارمالادی