نعنا داغ

🍃نعنا داغ🍲🍲🍲🍲

🥣نعنا داغ در بعضی از آش‌ها مثل آش چغندر، جز اجزای اصلی حساب میشه و در بعضی از آش‌ها هم برای تزیین و خوش رنگ‌تر شدن، ازش استفاده میکنن.

🍜برای تهیه نعنا داغ، یک چهارم پیمانه روغن رو روی حرارت قرار بدید تا گرم بشه. دو قاشق سوپ خوری نعنا خشک رو به اون اضافه کنید، به محض داغ شدن روغن، اون رو از روی حرارت بردارید. در تهیه نعنا داغ نکته‌ی مهم اینه که نعنا رو نباید در روغن داغ ریخت، بلکه روغن باید فقط کمی گرم باشه و به محض داغ شدن روغن باید نعنا داغ رو از روی حرارت بردارید تا رنگ اون سیاه نشه.


👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌