سیب_زمینی_پفکی(تنوری )

سیب_زمینی_پفکی(تنوری )

مواد_لازم:
سیب زمینی
آرد یک پیمانه
آب نصف پیمانه
ماست 2 قاشق غذا خوری
تخم مرغ 1 عدد
نمک و فلفل و پودر سوخاری به میزان لازم

طرز_تهیه؛

ابتدا سیب زمینی های خلال شده رو در مقداری آب حدود 5 دقیقه میجوشونیم تا کمی نرم بشن. بعد اونها رو در مایع ای که از ترکیب مواد اولیه(آرد؛ آب؛ماست؛تخم مرغ و نمک) به دست آوردیم میزنیم و بعد در آرد سوخاری می غلطونیم و با یک مقدار کم روغن سرخ میکنیم؛ در نهایت روی اون مقداری پنیر پیتزا یا گودای رنده شده میریزیم و با سس خردل و کچاپ سرو میکنیم .