لطفا کپشن مطالعه شود.

لطفا کپشن مطالعه شود.
❌️موادلازم:

آرد 2 پیمانه
شیر 3/4 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
مخمر 1 ق غ
پودر قند 2 ق غ
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
نمک 1/8 ق چ
کره 2 ق غ

🟣️طرز تهیه:
❌️مرحله اول :
ابتدا در یک ظرف تخم مرغ ها را شکسته و با همزن دستی شروع به همزدن کنید تا تخم مرغ ها باز شوند.
❌️مرحله دوم :
شیر را روی حرارت قرار داده تا گرم شود در ادامه شیر گرم شده را به تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید.
❌️مرحله سوم :
کره را نیز به مواد داخل ظرف اضافه کنید و هم بزنید.
❌️مرحله چهارم :
مخمر را نیز به همراه نمک به مواد خمیر پیراشکی اضافه کنید.
❌️مرحله پنجم :
پودر قند و وانیل و بکینگ پودر را به ترکیب پیراشکی اضافه کرده هم بزنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند.
❌️مرحله ششم :
آرد الک شده را آرام آرام به مواد اضافه کنید و هم بزنید آنقدر ادامه دهید تا فرم خمیر به خود بگیرد.
❌️مرحله هفتم :
سطح کارتان را آرد پاشی کنید و خمیر بدست آمده را روی سطح قرار دهید. با دست خمیر را ورز دهید این کار را حدود 5 دقیقه ادامه دهید.
❌️مرحله هشتم :
خمیر را درون ظرفی گذاشته سپس روی ظرف را سلفون بکشید در ادامه با کمک یک پارچه آن را گرم نگه دارید. حدود 20 دقیقه اجازه دهید تا خمیر استراحت کند و حجمش دو برابر شود.
❌️مرحله نهم :
کمی آرد روی سطح صاف بپاشید و خمیر را با وردنه صاف کنید تا به ضخامت یک سانتی‌متر برسد.
❌️مرحله دهم :
با قالب گرد پیراشکی ها را قالب بزنید. میتوانید وسط بعضی از پیراشکی ها را با یک قالب گرد کوچکتر سوراخ کنید.
❌️مرحله یازدهم :
در ظرف مورد نظر روغن بریزید طوری که پیراشکی ها داخلش غوطه ور شوند. وقتی روغن کاملا داغ شد پیراشکی ها را داخل آن بیندازید تا دو طرف آن سرخ شوند.
❌️مرحله دوازدهم : 
پیراشکی های سرخ شده را روی دستمال جذب روغن قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود.و بعد با چیزهای دلخواه سطح آن را تزیین کنید.
برای آموزش های بیشتر مرا در اینستا و آپارات دنبال کنید:
@active_lady56
#پیراشکی #پیراشکی_ساده #شیرینی_پزی #شیرینی_خونگی #روزمرگی#روزمرگیهای_من #روزمرگی_های_یک_زن_خانه_دار