دسر پاییزی

دسر پاییزی

دسر کدو حلوایی
پاییزی

مواد لازم

کدو حلوایی

به مقدار لازم

ماست چکیده وانیلی

به مقدار لازم

کشمش

به مقدار لازم

خلال بادام

به مقدار لازم

گردو

به مقدار لازم

خلال پسته

به مقدار لازم

طرز تهیه دسر کدو حلوایی :

کدو را به فرم دلخواه و به ضخامت ۱ الی ۲ سانتی متر برش دهید و با مقدار کمی آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد.

 معمولاً کدو به علت داشتن آب، با پخته شدن آب پس داده و سعی کنید مقدار آبی که به آن اضافه می کنید کم باشد.

در تصویر ۱ و ۲ به این روش کدو را پختم ولی در تصویر آخر  آن را در ماهیتابه رژیمی با کمی کره پختم.

از کدو بچشید اگر شیرین نبود در هنگام پخت به آن مقداری شکر یا عسل اضافه کنید تا مزه دار شود.

ماست چکیده وانیلی را با رنگهای طبیعی مثل زعفران و آب لبوی پخته شده رنگ کنید تا زیباتر شده.

 به دسر اضافه کنید در صورت تمایل می توانید از ماست چکیده شیرین ( با اضافه کردن شکر یا عسل ) هم می توانید.

 استفاده کنید و در آخر با گردو ،کشمش ،خلال بادام و پسته و ... دسر را تزئین کنید .