کارامل

کارامل

مواد لازم:
6 عدد تخم مرغ
2/3 پیمانه شکر
1/8 قاشق چای خوری نمک
3 پیمانه و 3/4پیمانه شیر داغ
1/2 قاشق چای خوری شکر

طرز تهیه:
تخم مرغها رو با میزان اول شکر یعنی دو سوم پیمانه و نمک با همزن میزنیم. فقط در حدی که با هم مخلوط بشن و تخم مرغ کف نکنه
شیر داغ و وانیل رو قطره قطره با مواد بالا مخلوط میکنیم.
میزان دوم شکر رو روی حرارت میذاریم با شعله کم, تا جایی که رنگش طلایی بشه
کف قالب میریزیم و تکان میدیم تا دیواره ها هم کاراملی بشه.
😍😍😍😍