طرز تهیه حلوا نخودچی

#طرز تهیه حلوا نخودچی 😋 💐



🔴 مواد لازم:

▫ ️آرد نخودچی ۳۰۰ گرم
▫ ️کره ۱۵۰ گرم بعلاوه ۱ ق روغن محلی
▫ ️پودرقند ۲۰۰ گرم
▫ ️پودر هل ۱ق چ
▫ ️پودر زنجبیل ۱ق چ
▫ ️دارچین نصف ق چ
▫ ️گردوی خورد شده و یاخلال پسته درصورت تمایل نصف لیوان

🔴 طرز تهیه:

🔸 اول از همه آرد نخودچی الک شده رو با حرارت ملایم تفت میدیم(آرد نخودچی هرچقدربیشتر تفت داده بشه توی طعم نهایی خیلی تاثیر داره و واقعا خوشمزه تر میشه)حدود ۲۰دقیفه

🔸 کره رو اضافه کرده و حسابی روی حرارت کره و آرد رو تفت بدین.از روی حرارت برداشته خنک ک شد پودر قند هل دارچین و زنجبیل رو اضافه کنین و خمیر رو یکدست کنین.(میتونین زنجبیل نزنین اما من از این ترکیب واقعا راضیم)
در آخر گردو خورد شده و یا پسته رو اضافه کنین(من وسطش گذاشتم)

♦ ️داخل قالب و یا ظرف مورد نظر بریزین و برای دوساعت بذارین یخچال تا سفت بشه. 😋 💐

🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸