حلواکارامل

#حلوا_کارامل



مواد لازم :

کرم کارامل یک بسته
کره صدگرم
شکرنصف لیوان
پودر کاستارد چهار ق غ
شیر یک لیتر
گلاب یک ق غ
زعفران کمی

طرز تهیه:

شکر را روی حرارت قرار داده,وقتی که باز شد کره را ریخته, وقتی کره ذوب شد,مخلوط کاستارد و شیر وکارامل را میریزیم,کمی که هم زدیم گلاب و زعفران را ریخته و میگذاریم غلیظ شود,به محض قل زدن,شیره کارامل را اضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم.
در صورت تمایل به برش زدن,دو ق غ ژلاتین را به روش بن ماری حل کرده و بعد از اینکه مواد را از روی حرارت برداشتیم اضافه میکنیم.

🍒 🍎 🍓