‍ شوکو بیسکوئیت رز

‍ #شوکو_بیسکوئیت_رز

مواد لازم:

بیسکوئیت پتی بور دو بسته
کره ذوب شده ۵۰گرم
شیر ‌ یک و نیم پیمانه
شکر ۳قاشق سوپخوری
پودر کاکائو ۳قاشق سوپخوری
گردوی خرد شده یک دوم پیمانه
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
شکلات سفید ۱۶۰گرم

طرز تهیه:

شکلات سفید را ذوب کرده و داخل قالبهای کوچک سیلیکونی به شکل رز یک قاشق شکلات می ریزیم ومیگذاریم نیم بند شود.
بعد بیسکوئیتها را درشت خرد کرده و کره ذوب شده را افزوده و مخلوط میکنیم شیر، پودر کاکائو ، شکر و گردوی خرد شده را افزوده و وانیل را افزوده و خوب مخلوط میکنیم .
این مایه آماده را روی شکلات داخل قالب ریخته و به آرامی فشار میدهیم ( حدود ۱۲عدد)
بعد قالب را حدود ۲ساعت در یخچال قرار میدهیم تا ببندد .
بعد از قالب خارج کرده و سرو میکنیم.
🔴 نکات مهم:
✔ میتوان بجای بیسکوئیت از خرده کیک استفاده کرد که در اینصورت مقدار شیر کمتر خواهد شد.
✔ میتوان از هر مغز آجیلی استفاده نمود.

----------------------------------------