کیک سیب شکم پر

#کیک_سیب_شکم_پر


مواد لازم

تخم مرغ۲عدد
شکر۱لیوان
ماست یا شیر۱/۲لیوان
روغن مایع۱/٢لیوان
ارد۲لیوان
بیکینگ پودر۱قاشق مرباخوری
وانیل کمی
سیب کوچک سفت۶عدد

کرم داخل سیب

شیر۲لیوان
ارد۲قاشق غذاخوری
شکر۱استکان
تخم مرغ۱عدد
وانیل کمی

طرز تهیه

سیبها را پوست کنده داخل انها را با هسته گیر سیب خالی کنید وداخل انها کمی دارچین بپاشید و تمام سطح سیب را اغشته به ارد کنید و در قالب کمربندی کاغذروغنی بندازید و یا قالبتون رو چرب و ارد پاشی شده با فاصله بچینید
حواستون باشه سیب ها رو قبل پخت گوشه های قالب نزارین

بعد تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن خوب بزنیدبعد شیر و روغن مایع را اضافه کرده وبعد مخلوط ارد و بکینگ پودر را اضافه کرده هم زده ومایع را در قالب ریخته (داخل سیب ها از مایع نریزید)ودر فر به مدت ٤٠تا ٤٥ دقیقه با دمای ١٨٠بپزید در این حین مواد کرم را به غیر از وانیل مخلوط کرده و روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود بعد از حرارت برداشته وانیل را اضافه کرده وبا هم زن خوب بزنید بعد از در اوردن کیک از فر داخل سیبها را از کرم پر کنید.

و رویش را با خلال پسته یا بادوم یا پودر گردو و یا هرچیزی که دوست دارید تزیین کنید