ترایفل شکلات وقهوه

ترایفل_شکلات_وقهوه
دسرشکلات_قهوه
شیر 4 پیمانه
شکر 3/4 پیمانه
نشاسته ذرت 3 ق غذاخوری
آرد سفید 2 ق غذاخوری
پودر کاکائو 2 ق غذاخوری
قهوه دم کرده 1/4 پیمانه
شکلات خرد شده 50 گرم
خامه صبحانه 200 گرم
کره 50 گرم
وانیل 1/3 ق مرباخوری
بیسکوئیت یا خرده کیک به مقدار لازم
شکر،آرد، نشاسته ذرت و پودر کاکائو رو داخل قابلمه بریزید وهم بزنید شیر رو کم کم اضافه کنید تا ارد ونشاسته گلوله نشه. بعدروی حرارت بذارید و مرتب هم بزنید. کم کم قوام پیدامیکنه و و مثل فرنی میشه. وقتی به این شکل دراومد کره، شکلات و قهوه رو اضافه کنید و باز هم بزنید. درحدی که کره وشکلات باز بشه. وبعد از روی حرارت بردارید و وانیل و 50 گرم از خامه رو اضافه کنید.
بذاریدموادتون کاملا سرد بشه.دقت کنید که بعد از سرد شدن موادتون سفت تر میشه. پس زمان پخت نذارید زیاد سفت بشه. رنگ و روش انقدرجذابه که فکرنکنم بتونید صبرکنید تا سردبشه😋
عطر خوش شکلات وقهوه هم که دیگه جای خود😌
حالاوقتشه موادتون رو بریزید توظروف سرو.من از شیشه مربا استفاده کردم.لایه اول بیسکوئیت خردشده و،لایه دوم کرم شکلاتی، ولایه ی بعدی خامه ی صبحانه وموز.وبه همین ترتیب لایه هارو تکرارکنید.
بذاریدچندساعت تویخچال بمونه.
فوق العاده خوشمزه ست. 😋
من باخامه ی صبحانه و موزوشکلات و فندق روش روتزئین کردم.
توصیه میکنم از خامه ی صبحانه استفاده کنیدطعم خیلی مطلوبتری نسبت به خامه قنادی به این دسرمیده!ولی خب بازم سلیقه ایِ دیگه