همبرگر مغزدار خانگی

#همبرگر_مغزدار_خانگی
ساندویچ برگر دوبل که مغز دار است . اگر دلتان می خواهد غذای فست فودی سالم و مغذی بخورید این همبرگر را در منزل تهیه کرده و بخورید
300 گرم گوشت چرخ‌کرده
50 گرم پنیر موزارلا
2 عدد گوجه‌فرنگی
کاهو یا سبزی به دلخواه
1 عدد پیاز
نمک و فلفل
1. گوشت چرخ‌کرده را با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب ورز دهید. سپس آن را برای یک ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. بعد از یک ساعت نصف گوشت چرخ‌کرده را پهن کنید و روی آن پنیر ، گوجه ، سبزی و کاهو بگذارید.
2. حالا نصف دیگر گوشت را که جدا کرده‌اید اندازه گوشت پایینی روی آن بگذارید و با کمی آب ولرم دور گوشت را ببندید تا مواد داخل آن بیرون نریزد.
3. همبرگرتان را در کمی روغن سرخ کنید یا روی کباب‌پز تنوری‌اش کنید.
4. آن را درون نان همبرگر بگذارید و با سس مورد علاقه‌تان همبر گر دوبل را نوش جان کنید.