کیک کاراملی

کیک کاراملی
کره خرد شده 150 گرم
شیر یک دوم فنجان
شکلات سفید خرد شده 300 گرم
شکر قهوه ایی یک فنجان
آرد 2.5 فنجان
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
شکلات کاراملی 200 گرم

فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
یک سینی فر 20 در 30 را با کاغذ روغنی بپوشانید.
اندازه کاغذ روغنی را طوری بگیرید که از لبه های سینی بالا بیاید.
یک قابلمه کوچک بردارید و شیر ، کره و خرده های شکلات را در آن بریزید.
قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید تا مواد ذوب شوند.
سپس 5 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند.
شکر و تخم مرغ را در ترکیب شکلات با هم بزنید.سپس آرد را به تدریج اضافه کنید و کارامل را نیز بیفزایید.
هم بزنید تا به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند.
در سینی پخت آماده شده بریزید و برای 45 تا 50 دقیقه در فر قرار دهید .
بعد از زمان پخت آنرا بردارید تا خنک شود و سپس برش دهید و در ظرف مناسب بکشید.