سیبزمینیتوفریسرکهنمکی

#سیب_زمینی_توفری_سرکه_نمکی


📝 مواد لازم

🚩 سیب زمینی 10 عدد(کوچک زرد )

🚩 روغن زیتون به مقدار لازم

🚩 نمک نصف قاشق چای خوری

🚩 فلفل سیاه تازه آسیاب کرده نصف قاشق چای خوری

🚩 سرکه برای طعم دار کردن به مقدار لازم

♨ طرز تهیه

🔷 سیب زمینی ها را شسته و با پوست در آب نمک (جوش )به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که له نشود خوب پخته شود بجوشانید .

🔶 فر رواز قبل با 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.

🔷 سیب زمینی هارو آبکش و با حوله کاغذی خشک کنید.

🔶 سیب زمینی هارو دونه دونه روی سینی فر که با فویل روکش و چرب کردین بذارین و با فشار کف دست له کنید نه به اندازه خیلی زیاد اینقدر که بشکنه و کمی صاف بشه کافیه .

🔷 روی سیب زمینی ها کمی روغن زیتون،نمک فلفل و سرکه بپاشین

🔶 سیب زمینی هارو به مدت 15 تا 20 دقیقه توی فر بذارین تا زمانیکه روی سیب زمینی ها برشته بشه

🔷 حالا برشون گردونین تا سمت دیگر سیب زمینی هم برشته بشه و داغ سرو کنین.


🔴 سایر نکات

♻ 🔠 بهتر است سیب زمینی کوچک انتخاب کنید اگر سیب زمینی کوچک در دسترس نداشتید میتوانید سیب را بصورت نگینی درشت خرد کنید و کمی با آب و زردچوبه آبپز کنید لازم به ذکر میباشید زیاد پخته نشود که وا و له شود در حدی که کمی نرم باشد ابکش میکنم و تو فری میکنیم .

💯 🍟 میتوانید رزماری یا جعفری ساطوری کنید و روی سیب زمینی ها ریخته و تو فری کنید .


♻ ✳ به میل دلخواه میتوانید سیب زمینی تو فری را با سس سفید یا سس تند میل کنید .

💯 😋 بهترین سس نظر پیشنهادی من سس فرانسوی میباشد بسیار لذیذ و خوش طمع میشود با سیب زمینی تو فری.