کیک شکلاتی نوتلا کیک شکلاتی
#کیک_شکلاتی_نوتلا #کیک_شکلاتی
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ پیمانه
روغن مایع ۱ پیمانه
شکر یک پیمانه
شیر یک پیمانه
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
نوتلا ۳ قاشق غذا خوری(میتونید از هر شکلاتی که بن ماری میکنید استفاده کنید)
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
جوش شیرین یک قاشق چای خوری
ابتدا تخم مرغ ها رو با شکر بزنید تا کرمی بشه بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم سپس شیر رو اضافه میکنیم و بعد نوتلا و مجددا هم میزنیم .
مواد خشک رو هم همه رو با هم مخلوط میکنیم و چند بار الک میکنیم و به مایه کیک اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم . مایه کیک مون رو در قالبی که از قبل چرب کرده و آرد پاشی شده می ریزیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه میزاریم
مواد لازم برای #سس_شکلاتی
خامه ۲۰۰ گرم
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۲ ق غ
شیر نصف پیمانه
شکر نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
ابتدا شیر و پودر کاکائو و شکر رو روی حرارت گذاشته در حدی که شکر حل بشه. شکلات تخته ای رو روی بخار کتری به روش بن ماری آب کرده و خامه رو بهش اضافه میکنیم .سپس روغن رو اضافه کرده و بعد ترکیب شیر و شکر و پودر کاکائو رو به تدریج اضافه کرده و با همزن دستی
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ پیمانه
روغن مایع ۱ پیمانه
شکر یک پیمانه
شیر یک پیمانه
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
نوتلا ۳ قاشق غذا خوری(میتونید از هر شکلاتی که بن ماری میکنید استفاده کنید)
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
جوش شیرین یک قاشق چای خوری
ابتدا تخم مرغ ها رو با شکر بزنید تا کرمی بشه بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم سپس شیر رو اضافه میکنیم و بعد نوتلا و مجددا هم میزنیم .
مواد خشک رو هم همه رو با هم مخلوط میکنیم و چند بار الک میکنیم و به مایه کیک اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم . مایه کیک مون رو در قالبی که از قبل چرب کرده و آرد پاشی شده می ریزیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه میزاریم
مواد لازم برای #سس_شکلاتی
خامه ۲۰۰ گرم
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۲ ق غ
شیر نصف پیمانه
شکر نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
ابتدا شیر و پودر کاکائو و شکر رو روی حرارت گذاشته در حدی که شکر حل بشه. شکلات تخته ای رو روی بخار کتری به روش بن ماری آب کرده و خامه رو بهش اضافه میکنیم .سپس روغن رو اضافه کرده و بعد ترکیب شیر و شکر و پودر کاکائو رو به تدریج اضافه کرده و با همزن دستی
۱۸.۵k
۱۱ آبان ۱۳۹۸
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.