برای تهیه ی پیاز داغ مجلسی اول پیازاتونو پوست میکنید بعد

برای تهیه ی پیاز داغ مجلسی اول پیازاتونو پوست میکنید بعد میشورید بعد خلالی بصورت یکسان خورد میکنید ته پیاز رو جدا کنید حتما پیازا باید جدا جدا باشن بعدش یه قابلمه که آبجوش گزاشتین میریزن داخل آب جوش ۵ تا ۷ دقیقه بجوشن بعد میریزین تو یه صافی آبش که رفت یه قابلمه کوچیک مثله شیر داغ کن میزارید بالا توش تا نیمه روغن میریزد حسابی داغ شه بعد شعله رو کم میکنید و کم کم پیازارو میریزید تا سرخ و چیپسی ش آخراش حواستون باشه وقتی سرخ شدن بهم بزنید که نسوزه بعد با کفگیر درارید درصورت تمایل میتونید نمک و زرد چوبه م بزنید
بریزید تو یه ظرف شیشه ای در دار بزارید داخل یخچال واسه تزیین آش و کشک بادمجون لذتشو ببرید ❤