کيک خيس شکلات

#کيک_خيس_شکلات
خوشمزه، که سه سوته آماده ميشه اونم بدون همزن برقی😁

از ليوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید(یه کم سرخالی)

مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
1 ليوان پودرشکر(یا شکر ریز)
نصف لیوان روغن مایع
نصف لیوان شیر
نصف لیوان پودر شکلات (از لوازم قنادی بگیرید )
2 لیوان آرد
1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر.
سس کیک:
2قاشق غذاخوری پودر شکلات با در 200 میلی لیتر شیر ولرم حل کنید ( میتونید از پودر کاکائو هم استفاده کنید ،حتما شیر گرم باشد تا پودر کاکائوحل شود).

طرز تهیه:
ابتدا در یک کاسه تخم مرغ و شکر را بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا شکر بخوبی حل شود و کمی رنگ تخم مرغ باز شود ، شیر و روغن و پودر شکلات را اضافه کنید و هم بزنید سپس آرد از قبل الک شده را اضافه کنید و هم بزنید در آخر هم بیکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید تا مايه کیک صاف و یکدست شود .
قالب مورد نظر یا شیفون (20سانتی)را کاملا کره‌ بمالید و آرد پاشی کنید و مايه کیک را بریزید وقالب را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت تقریبی 30 دقیقه تا کیک پخته شود بپزید(با خلال چوبی تست کنید).
کیک از فر بیرون بزاید کمی خنک شود و بعد سس کیک را در دو مرحله‌ روی آن بریزید تا سس جذب کیک شود(بین هر مرحله که سس را می‌ریزید فاصله‌ داشته باشد تا سس خوب جذب شود).
سپس کیک را به ظرف سرو منتقل کنید و با شکلات صبحانه‌ یا نوتلا یا گاناش رومال کنید وبه دلخواه تزیین کنید.نوش جان
.
.
#غذا #اموزش #کیک #شیرینی #دسر #ژله #آموزش #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_شکلاتی #کیک_عصرانه #شیرینی_تر #کیک_خیس #مهمونی #تولد #تبلیغات #تبلیغ #غذا