پیتزا بمب🍕😋

#پیتزا_بمب🍕😋

مواد لازم:
ژامبون گوشت/ ۲۰۰ گرم
قارچ/ ۲۰۰ گرم
پنیر موزارلا/ ۶۰۰ گرم
سس گوجه فرنگی/ به مقدار لازم
سوسیس/ ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای/ یک عدد
ذرت/ نصف پیمانه

طرز تهیه:
ابتدا خمیر پیتزا را آماده کنید، یک قاشق چای خوری خمیر مایه را داخل یک کاسه بریزید و با یک قاشق شکر هم بزنید، سپس نصف پیمانه آب ولرم بیفزایید و بعد از خوب هم زدن، چند دقیقه ای را کنار بگذارید تا عمل آید.
سپس آرد الک شده را به همراه نمک مخلوط کرده و یک قاشق روغن را به آن اضافه کنید و مخلوط مواد را خوب با هم مخلوط کنید، سپس داخل مواد را باز کنید و خمیر مایه را بریزید، سپس دوباره مخلوط کنید.
خمیر را با همزن بزنید تا جایی که دیگر به دست نچسبد.بعد از ورز دادن خمیر، روی آن را با پارچه ای بپوشانید و به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه کنار بگذارد تا استراحت کند، سپس کف قالب های مورد نظر خود را چرب کرده و خمیر را بعد از خارج کردن از کاسه به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را در کف قالب پهن کنید و بعد قالب ها را داخل فر بگذارید تا خمیر استراحت کند.
در این مرحله سوسیس، کالباس، فلفل دلمه ای و قارچ ها را در اندازه های دلخواه خرد کنید، سپس خمیر را از فر بیرون آورید و فر را در دمای ۱۶۰ تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید (نیم ساعت صبر کنید تا فر گرم شود)روی خمیر ها را به مقدار دلخواه سس گوجه فرنگی بریزید و با پشت قاشق، سس را روی خمیر ها پخش کنید، اکنون سوسیس، کالباس، قارچ و فلفل دلمه ای ها را روی خمیر پخش کرده و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه بپزد.نوش جان

════‌══‌══════‌══‌‌