‍ بستنی مغزدار

‍ #بستنی_مغزدار
🍨 🍨 🍨 🍨 🍨 🍨 🍨 🍨 🍨 🍨 🍨 🍨

خامه فرم گرفته 500 گرم
بستنی وانیلی 500 گرم
گردو 100 گرم
پودر ژلاتین 15 گرم
شکر 100 گرم
کاکائو 20 گرم
پودر نارگیل 40 گرم
موز 2 عدد
آناناس 50 گرم
زرده تخم مرغ شیرین شده 2 عدد

پودر ژلاتین را با یک قاشق غذاخوری شکر و 4 قاشق غذا خوری آب مخلوط کنید ( به صورت بن ماری ) محلول کرده. زرده تخم مرغ را با 2 قاشق پودر قند شیرین کنید کمی وانیل به آن اضافه کرده و آن را با خامه فرم گرفته و آن را به همراه خامه به بستنی وانیلی که کمی شل شده اضافه کنید سپس گردو ونارگیل و موز و آناناس خورد شده را هم اضافه کرده و مخلوط کنید.
در ظرفی ژلاتین را با باقیمانده شکر و کاکائو مخلوط کرده و به مخلوط اضافه کنید. مواد را در ظرف ریخته و به مدت 5 تا 6 ساعت در فریزر گذاشته و در ظرف کشیده و به دلخواه تزیین کنید.
🌱 🌱 🌱 🌱 🌱