کوکیشکلاتیقلبی

#کوکی_شکلاتی_قلبی


🔴 مواد لازم

▪ ️آرد 125گرم
▪ ️پودر قند50گرم
▪ ️زرده یک عدد
▪ ️کره 100گرم میتونید 50گرمش رو کره مارگارین ویا روغن جامد استفاده کنید.
▪ ️وانیل کمی
▪ ️پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری
▪ ️نوتلا برای وسط کوکی

🔴 طرز تهیه

🔸 ابتدا کره همدمای محیط رو با پودر شکر بزنید تا کرم وسبک بشه.
بعد زرده ووانیل رو اضافه کنید وتا حد یکدست شدن بزنید وبازم با همزن بزنید.حالا پودر کاکائو رو اضافه کنید وخوب بزنید.

🔸 در آخر آرد الک شده رو کم کم به مواد اضافه کنید وبا لیسک مخلوط کنید ودر آخر کمی ورز بدید البته زیاد نه چون به روغن میفته.

🔸 بعد داخل کیسه فریزر نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید.
بعدازاستراحت خمیر رو بین کاغذ روغنی باز کنید وقالب بزنید بزارید ودر فر 180 درجه به مدت تقریبی 30 دقییقه بپزید.
بعداز پخت بزارید کامل سرد بشه وبا شکلات وپودر قند تزیین کنید.

🔸 این کوکی ها بسیار ترد ولطیف وخوش طعم امیدوارم درست کنید ولذت ببرید