ترشی

#ترشی_
#ترشی_فلفل_شکم_پر_
مواد لازم :
فلفل درشت شیرین
سبزی گشنیز ساطوری شده
گوجه سفت ریز نگینی شده
هویج ریز نگینی شده
سیر رنده شده ( به دلخواه)
نمک
فلفل تند ریز شده
سرکه
آب
طرز تهیه :
داخل فلفل هارو مثل دلمه خالی کرده، داخل آن را با مواد پر کرده، سرکه و آب را با هم مخلوط کرده تا تندی سرکه گرفته شود، فلفل های پر شده را در ظرفی مناسب چیده و سرکه را ریخته در آن را محکم ببندین و در یخچال بگذارید،بعد از یک هفته نوش جان کنید،