🍳

🍳
املت با سبزیجات رنده‌شده
 

املت سبزیجات یک صبحانه کاملاً مقوی و سرشار از پروتئین، ویتامین و فیبر است. این صبحانه برای دانش‌آموزان و ورزشکارانی که نیاز به انرژی بیشتر دارند، توصیه می‌شود. ترکیب تخم‌مرغ با هویج، کدو یا فلفل دلمه‌ای هم بسیار خوشمزه و هم هضم راحتی دارد.

طرز تهیه:

یک یا دو عدد تخم‌مرغ را در کاسه بشکنید. سبزیجاتی مثل هویج یا کدو سبز را با رنده ریز کنید و به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید. کمی نمک و ادویه دلخواه بزنید و در تابه نچسب با کمی روغن زیتون روی حرارت ملایم سرخ کنید.