قرابیه پسته ای

قرابیه پسته‌ ای


مواد لازم 👇
👈 برای خمیر
250 گرم کره
4ق غ پودر قند
4ق غ نشاسته
1 عدد زرده تخم مرغ
نصف ق چ بیکینگ پودر
آرد به اندازه کافی
👈 برای روی قرابیه‌ها
شکلات سفید و پسته‌

طرز تهیه 👇
همه مواد لازم خمیر به جز آرد را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم و بتدریج اضافه کرده و خوب ورز دهید تا خمیری به نرمی لاله گوش بدست آورید.
از خمیر تکه‌هایی کوچکتر از گردو بگیرید و گرد کنید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید و روی خمیرها را کمی فشار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 30 دقیقه بپزید (قرابیه ها را بیش از حد نپزید جون خشک میشوند زمان پخت با توجه به دمای متفاوت فرها متغیر است) و با شکلات سفید آب شده به روش بن ماری شده و پسته تزیین کنید.