کیکشکلاتیخیس

#کیک_شکلاتی_خیس

شکر یک و نیم لیوان
روغن یک لیوان سرخالی
آرد 2 لیوان
شیر یک و نیم
تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری
وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو 4 ق غ طرز تهیه :

آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید و کنار بذارید.
شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید.
بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید
در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست
ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و اردهای اضافه رو بگیرید حالا مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه از یک ربع گرم شده به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید
تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه
بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید
اصلا نگران نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه.
1.قالب مناسب مربع 25*25
2.اول برش بزنید و تا کیک داغه سس رو روش بریزید .
3.همه مواد رو ازیک ربع قبل داخل فضای اشپزخانه بذارید تا هم دما بشن.