کیک شکلاتی مرطوب

#کیک_شکلاتی_مرطوب
مواد لازم:
- 140 میلی لیتر شیر
- 175 گرم کره
- 140 گرم شکلات
- 4 تخم مرغ
- 160 گرم شکر
-155 گرم آرد
- 20 گرم پودر کاکائو
- 3 گرم/3/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر
- 3 گرم / 3/4 قاشق چایخوری جوش شیرین
- 1/4 قاشق چایخوری نمک

روش تهیه:
1. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید
2. شکلات ، کره و شیر رو مخلوط کرده و کنار بگذارید.
3. مواد خشک را باهم الک کنید. کنار بگذارید. ‌
4. تخم مرغ و شکر را هم بزنید تا غلیظ شود ، اما سفت نشود.
5. مواد خشک و مخلوط شکلات را با هم مخلوط کنید.
6. بقیه مواد رو اضافه کنید و هم بزنید.مخلوط شکلات و مواد خشک را هم اضافه کنید.همزن را را فقط تا یکدست شود بزنید.
7. داخل قالبی که با کاغذ روغنی پوشانده اید ، بریزید.
8. به مدت 35 دقیقه بپزید.‌‌
‌
با سس شکلاتی،سس کارامل،نوتلا،شکلات صبحانه،کرم لوتس،....میتونید تزیین کنید.
‌