شناخت هرم غذایی
💥💥گروه گوشت و پروتئین 💥💥
👈این گروه شامل انواع گوشت های قرمز (گوسفند و گوساله)، گوشت های سفید (مرغ، ماهی و پرندگان)، تخم مرغ، حبوبات(نخود، لوبیا، عدس، باقلا، لپه، ماش) و مغزها(گردو، بادام، فندق، پسته و بادام زمینی) می باشد.
👈مواد غذایی این گروه، نقش مهمی در تأمین پروتئین و دو ریزمغذی آهن و روی در بدن دارند.
👈پروتئین که به عنوان ماده مغذی ضروری برای رشد و ترمیم بافت های بدن به شمار می رود، از اسیدهای آمینه ضروری و غیر ضروری تشکیل شده اند.
👈👈پروتئین دارای منابع غذایی حیوانی( انواع گوشت ها و تخم مرغ) و منابع غذایی گیاهی (حبوبات و مغزها مثل پسته، بادام، گردو و…) است.
از آن جایی که پروتئین حیوانی، تمام اسیدهای آمینه ضروری برای رشد و ترمیم بدن را تأمین می کند بدان پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا گفته می شود.
👈پروتئین گیاهی معمولا تمام اسیدهای آمینه را ندارد. بنابراین لازم است ترکیبی از حداقل پروتئین گیاهی (مثل غلات و حبوبات) مصرف شود تا یک پروتئین با کیفیت بالا به بدن برسد. نمونه هایی از این ترکیب در فهرست غذاهای سنتی ما وجود دارد مانند عدس پلو، لوبیا پلو، باقلا پلو، ماش پلو، عدسی با نان و خوراک لوبیا با نان.
👈با اضافه کردن مقدار کمی پروتئین حیوانی به یک پروتئین گیاهی نیز می توان ارزش پروتئین آن را افزایش داد. مثال هایی از این ترکیب شامل: شیربرنج، نان و شیر، نان و ماست، نان و پنیر، ماکارونی با پنیر، نان وتخم مرغ است.
💥💥💥اگه دنبال تغذیه مناسب و یا رژیمی که مبنای علمی داشته باشه هستی ما رو دنبال کن🙂🙃😍👌
@roshd_diet
👈این گروه شامل انواع گوشت های قرمز (گوسفند و گوساله)، گوشت های سفید (مرغ، ماهی و پرندگان)، تخم مرغ، حبوبات(نخود، لوبیا، عدس، باقلا، لپه، ماش) و مغزها(گردو، بادام، فندق، پسته و بادام زمینی) می باشد.
👈مواد غذایی این گروه، نقش مهمی در تأمین پروتئین و دو ریزمغذی آهن و روی در بدن دارند.
👈پروتئین که به عنوان ماده مغذی ضروری برای رشد و ترمیم بافت های بدن به شمار می رود، از اسیدهای آمینه ضروری و غیر ضروری تشکیل شده اند.
👈👈پروتئین دارای منابع غذایی حیوانی( انواع گوشت ها و تخم مرغ) و منابع غذایی گیاهی (حبوبات و مغزها مثل پسته، بادام، گردو و…) است.
از آن جایی که پروتئین حیوانی، تمام اسیدهای آمینه ضروری برای رشد و ترمیم بدن را تأمین می کند بدان پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا گفته می شود.
👈پروتئین گیاهی معمولا تمام اسیدهای آمینه را ندارد. بنابراین لازم است ترکیبی از حداقل پروتئین گیاهی (مثل غلات و حبوبات) مصرف شود تا یک پروتئین با کیفیت بالا به بدن برسد. نمونه هایی از این ترکیب در فهرست غذاهای سنتی ما وجود دارد مانند عدس پلو، لوبیا پلو، باقلا پلو، ماش پلو، عدسی با نان و خوراک لوبیا با نان.
👈با اضافه کردن مقدار کمی پروتئین حیوانی به یک پروتئین گیاهی نیز می توان ارزش پروتئین آن را افزایش داد. مثال هایی از این ترکیب شامل: شیربرنج، نان و شیر، نان و ماست، نان و پنیر، ماکارونی با پنیر، نان وتخم مرغ است.
💥💥💥اگه دنبال تغذیه مناسب و یا رژیمی که مبنای علمی داشته باشه هستی ما رو دنبال کن🙂🙃😍👌
@roshd_diet
۳.۳k
۰۳ بهمن ۱۴۰۱
دیدگاه ها
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.