ماکارونی با گوشت قلقلی

ماکارونی با گوشت قلقلی
ترجمه شده از صفحه ترکیه ای:

برای قلقلی ها😇
گوشت چرخ کرده
1 تخم مرغ
پودر نان بیات یا پودر سوخاری
جعفری ریز خرد شده
نصف یا 1 پیاز رنده شده
نمک و فلفل سیاه و قرمز
زیره

برای ماکارونی:
1 بسته ماکارونی
1 قاشق سوپ خوری کره
نصف پیمانه روغن مایع یا کمتر
1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی یا بیشتر یا کچاپ
نمک

آب رو بجوشونین و ماکارونی هارو داخلش بندازین، اگه دراز دوس ندارین از وسط بشکنین، وقتی داره میپزه، مواد گوشت رو خوب ورز بدین، و بپوشونین و 10 دقیقه استراحت بدین، بعد شکل توپ های کوچک بدین بهشون و با روغن سرخ کنین.بعد ماکارونی رو که پخته، داخل آبکش بریزین، بعد که آبش رفت، با بقیه مواد مخلوط کنین و روش قلقلی هارو بزارین.
نکته: من شنیدم که اگه #ماکارونی یا #پاستا رو دم کنین چاق میکنه، ولی دم نکنین اونجور #چاق کننده نیس.#رژیم