مواد اولیه : برای 10 نفر

مواد اولیه : برای 10 نفر
بادمجان10عدد (ریز و قلمی)
پنیر پیتزا 250گرم
پنیر سفید 250گرم
جعفری به میزان لازم (اختیاری)
نان تست 40عدد
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا بادنجان‌ها را شسته، خشك كرده و آنها را حلقه حلقه بریده و در كره یا روغن سرخ میكنیم.بادمجان، پنیرسفید و نصف پنیر پیتزا، جعفری، نمك و فلفل را مخلوط می‌كنیم. دستگاه ساندویچ‌ساز را روشن كرده تا گرم شود. روی یك نان تست یك قاشق غذاخوری از مواد ریخته و رویش پنیر پیتزا میریزیم و نان دیگر را روی آن قرار داده و كمی فشار می‌دهیم تا به هم بچسبند. باقی نان‌ها را نیز به همین ترتیب آماده می‌كنیم. نان‌های آماده را در دستگاه قرار داده تا ساندویچ‌ها آماده شوند.
نكات:
1)میتوانید این اسنك را روی گریل مایكروویو هم طبخ كنید.
2)اگر به هیچ كدام از دستگاهها دسترسی ندارید اسنك ها را داخل فر بپزید.
3)میتوانید به جای نان تست از نان باگت هم استفاده كنید به این صورت كه آن را باز كرده و با وردنه صاف كنید و به اندازه نان تست ببرید.
4)در صورت تمایل روی بادمجانها 2حلقه گوجه سرخ شده هم قرار دهید تا خوشمزه تر شود.
نوش جان