کیک هویج داخل قالب مافین

کیک هویج داخل قالب مافین



مواد لازم:
دو عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر
نصف لیوان شیر
نصف لیوان روغن مایع
یک عدد هویج متوسط
یک پاکت 10 گرمی بیکینگ پودر(یک قاشق غذاخوری)
یک قاشق مرباخوری دارچین
یک پاکت 5 گرمی وانیل شکری(نصف قاشق چایخوری)
دو لیوان آرد

برای روی کیک گردو

به دلخواه میتوانید مقدار شکر را دو قاشق بیشتر بریزید

اندازه لیوان 200 میلی(چهار پنجم لیوان دسته‌دار فرانسه)

طرز تهیه:
شکر و دو عدد تخم مرغ هم دمای محیط را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود روغن و شیر را هم اضافه کنید هویج رنده شده وانیل و و دارچین و بیکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید.
دو سوم قالبهای مافین را با مایع کیک پر کنید و روی هر کدام مقداری گردوی خرد شده بریزید و در فری که روی 180 درجه گرم شده با کنترل حدود 30 دقیقه بپزید.
نوش جان