ریشه "همبرگر" به قرن 19 در هامبورگ آلمان بازمیگردد که گوشت گوساله ای را در سیر و پیاز و نمک و فلفل میخواباندند سپس به شکل ورقه استیک در می اوردند،این کلمه در اصل همان "هامبورگر" است!