پاناکوتا

#پاناکوتا

دسر مورد علاقه من
موادلازم
3 لیوان شیر میریزم تو شیرجوش روشم 3 ق غذاخورے سرخالے تقریبا پودر ژلاتین مخلوط میکنم میزارم رو گاز شعلہ کم کم تا شیر گرم شہ ژلاتین توش حل شہ...بعد نصف لیوان شکر(کاملا سلیقہ اے،دوستداشتین کم و زیاد کنید)با وانیل و یک پاکت خامہ صبحانہ دویست گرمے مخلوط کرده و کنار میزاریم هواستون باشہ کہ یک شیر بہ نقطہ جوش نرسہ داغ بشہ فقط همبن
دو ژلاتین حتما حل شہ بعد خامہ اضافہ کنید.
حسابی مخلوط کنید تا کاملا یک دست شہ.
خب این رسپے پاناکوتاست.
اما برای درست کردن این مدل من اول یک بستہ ژلہ اناربا یک لیوان ابجوش حل کردم بعد نصف لیوان بستنے وانیلے مخلوط کردم کف یک سینے کہ نایلون فریز گذاشتم کم چربش کردم ریختم گذاشتم تو یخچال تا ببنده تو نیم ساعت امادست..بعدش رول کنید...
تو این فاصلہ نصف یک بسته ژلہ آلورا رو با یک لیوان سرخالے آبجوش مخلوط کرده هم بزنید تاژله حل شه بزارید کنار تا خنک شه...کف قالب موردنظر چرب کنید کمی با روغن مایع بعد اول ژله های رولے رو با سلیقہ خودتون بچینید کف قالب وژله الورا خنک رو بریزید روش و به صورت کج بزارید تو فریزر ده دقیقہ بمونہ بعد روشو پاناکوتا که اماده کردید و کمی سرد شده روش بریزید بزارید یخچال هفت هشت ساعت بمونه و بعدش دور قالب آزاد کنید بہ کمک چاقو برگردونید تو ظرف...خیلیم راحتہ و کارے نداره