دسر بیسکویتی

دسر بیسکویتی

مواد لازم ：
دو بسته بیسکویت ساده
کمی وانیل
۴ عدد زرده تخم مرغ
یک پیمانه شکر
۵۰ گرم کره
۳قاشق سوپخوری ارد
۲ لیوان شیر
پودر کاکایو و پودر قند برای تزیین

طرز تهیه ؛
برای تهیه این دسر لذیذ ابتدا در یک کاسه مناسب زرده ها و شکر را بریزید و انها را مخلوط کنید . در یک قابلمه شیر و ارد را باهم مخلوط کنید .
حالا مخلوط شکر و زرده را داخل قابلمه بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید . قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید . مواد را انقدر هم بزنید تا غلیظ شود . توجه کنید غلظت مواد باید کنی غلیظ تر از فرنی باشد . حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید . سپس وانیل و کره را داخل ان بریزید و به ارامی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شده کره اب شود .
در یک ظرف پیرکس یک ردیف بیسکویت بچینید سپس روی ان مایه حاصله را که هنوز داغ است بریزید . روی دسر را میتوانید با پودر کاکایو و پودر قند تزیین کنید .
ظرف دسر را به مدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا اماده شود . سپس ان را سرو کنید . نوش جان @