پیشی قارچ وسیب زمینی

#پیشی_قارچ_وسیب_زمینی

مواد لازم :

1 لیوان ماست
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق مرباخوری نمک
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم)
آرد به مقدار لازم
سیب زمینی نگینی خورد شده و سرخ شده
قارچ تفت داده شده
شوید تازه خرد شده
فلفل دلمه ای نگینی خورد شده


طرز تهیه:
تمام مواد را مخلوط کرده خوب ورز میدهیم تا خمیر نرم باشد و به دست نچسبد( همه مواد را با هم مخلوط کرده آرد در آخر کم کم اضافه کنین دقت کنین خمیر زیاد سفت نشود چون خوب پف نمیکند وقتی به دست نچسبید آرد نریزین)
از خمیر گوله های کوچک بردارید و با وردنه باز کنید و داخلش رو مواد دلخواهتون و بذارید و با دست بهش هر شکلی که دوست دارید بدید و در روغن داغ و فراوان پشت و رو سرخ کنین . نوش جان
نکته:
❣دقت کنین نسوزد چون خیلی زود سرخ میشود@