کیکخیسشکلاتی

#کیک_خیس_شکلاتی
تخم مرغ 4عدد
شیر 1لیوان
روغن مایع 1لیوان
آرد 1لیوان
وانیل 1ق چ
بکینگ پودر 1ق م
پودر کاکاووو 3ق غ
شکر 1لیوان
برای سس:
شیر 2لیوان
شکر 1لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پودر کاکاوو 2ق غ
ابتدا سس کیک را اماده کرده میزاریم تا خنک بشه شیر ،شکر و روغن مایع و پودر کاکاوو رو باهم مخلوط کرده خوب هم میزنیم تا کاملا شکر حل بشه بعد روی حرارت گزاشته هم میزنیم تا بجوش بیاد از رو حرارت برداشته میزاریم کنار تا کاملا خنک بشه
تخم مرغارو همراه شکر و وانیل 5دقیقه همزده تا کاملا کف کنه بعد ب تدریج روغن مایع و شیر را اضافه میکنیم بعد ارد را بهمرا بکینگ پودر و پودر کاکاوو سه بار الک کرده و اروم اروم اضافه کرده و قاطی میکنیم 
ته قالب کاغذ روغنی پهن کرده و مایع کیک را داخل قالب ریخته و توی فر با درجه حرارت 180بمدت 55دقیقه قرار میدهیم بعد اینکه کیک پخت میزاریم کمی خنک بشه بعد سس را ک از قبل اماده کردیم روی کیک ریخته و دوازده ساعت بهش استراحت داده توی یخچال قرار داده تا سس کاملا جذب کیک بشه بعد سرو میکنیم