زجر دادن غازها در فرانسه برای تهیه خوراک جگر چرب از آنها

✨️🇮🇷
🔴 زجــر دادن غازها در فرانسه برای تهیه خـــــوراک «جـگـــــر چــــرب» از آنـهــا !


جگر چرب (به فرانسوی : Foie gras) غذایی تجملی و گران‌قیمت است که کشور فرانسه یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان آن است و جزو خوراکهای فرانسوی به‌شمار می‌آید.برای تهیه این خوراک ، مرغابی و غازهایی با سن ۹ تا ۲۵ هفته را به مدت ۱۴ تا ۲۱ روز مجبور به خوردن مقدار زیادی غذا می‌کنند. حتی اگر میلی به خوردن آن نداشته باشند تا زمانی که بیش از اندازه چاق شده و به بیماری کبد چرب مبتلا شوند. برای انجام این کار لوله‌ای فلزی از گلوی حیوان به داخل معده‌اش وارد می‌کنند و به جانور به زور غذا می‌دهند ، تا حدی که جگر آنها بزرگ و بزرگتر شود. بزرگ شدن جگر حیوان می‌تواند تا ۱۰ برابر اندازه نخستین باشد. وزن نهایی آن از حدود ۸۰ گرم به ۶۰۰ تا ۱۰۰۰ گرم می‌رسد. سپس آنها را درون قفس‌های بسیار کوچک قرار می‌دهند و آنها را مجبور می‌کنند که در یک حالت ثابت و بدون حرکت بایستند تا انرژی مصرف نکنند. آنها را مجبور به خوردن می‌کنند تا جایی که بمیرند یا بدن آنها نتواند این مقدار غذا را تحمل کنند.

#عید_قربان
#جهاد_تبیین0120
#قاسم_بن_الحسن
𝐣𝐨𝐢𝐧➘
💠:‎‌‌‎‌‎‎‌‌‎‌‎‌‌‎eitaa.com/tabyien0120