کلوچه شکلاتی

#کلوچه_شکلاتی

مواد لازم:
آرد ۳۰۰گرم
پودر کاکائو ۲۵گرم
تخم مرغ ۲عدد
شکر قهوه ای ۱۰۰گرم
کره ۱۲۰گرم
وانیل ۱/۲ق چ
آب ۱تا۲ ق غ
طرز تهیه:

تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی
بزنید تا کرم رنگ شود ، بعد کره به دمای محیط را افزوده و باز هم بزنید.
بعد از کمی هم زدن،پودر کاکائو ،
در آخر هم آرد را الک و به مواد بیفزایید
اگر دیدید که مواد سفت است ۱ تا ۲ آب افزوده.
بعد در قیف با ماسوره ستاره ریخته و به شکل رز پایپ کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بزارید.