کوکی انار و شکلات

#کوکی_انار_و_شکلات

مواد لازم:
آرد ۲ و ۱/۲پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
کره ذوب شده ۱۵۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
شکر ۲/۳پیمانه
جوش شیرین ۱ ق چ
انار دون شده ۱/۲پیمانه
شکلات چیپسی نسوز ۱/۲پ

طرز تهیه:
تخم مرغ وکره و وانیل و شکر را با همزن برقی ۵ دقیقه بزنید تا شکر حل شود و بی رنگ شود،بعد آرد و جوش شیرین الک کرده و به مواد
افزوده زیاد هم نزنید در آخر هم انارهای دون شده و شکلات را افزوده،بدون اینکه به خمیر استراحت دهید با اسکوب بستنی در سینی چیده و روی کوکی ها چندتا دونه انار گذاشته در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهین