فیله حلزونی جذابم

#فیله_حلزونی_جذابم


فیله یا سینه مرغ رو برشهای نواری بزنید با نمک فلفل روغن زیتون و پیاز مزه دار کرده چند ساعت بذارید یخچال . بعد رول کنید داخل تابه بچینید کره و زعفرون بریزید در تابه رو بذارید تا با آب خودش بپزه و طلایی بشه.
.
برای سس البالو
یک لیوان آلبالو هسته گرفته رو با یک ق رب انار مخلوط و میکس کنید.
یک عدد پیاز ریز خرد کرده با کمی روغن نمک و فلفل تفت بدید آلبالوی میکس شده رو اضافه کرده و بسته به ذائقه خودتون شکر اضافه کنید
نصف لیوان آبجوش بریزید و اجازه بدید بپزه و سس جا بیفته.
داخل ظرف سرو با مرغ حلزونی سرو کنید .
.
#دسر جذاب
سه لیوان شیر ، دو ق آرد ، یک ق نشاسته ذرت ، ۶ ق غذا شکر و نصف ق چای وانیل رو مخلوط کرده روی حرارت هم بزنید تا به غلظت برسه از روی حرارت بردارید نصف پاکت خامه صبحانه اضافه کرده هم بزنید تا یکدست بشه.
داخل ظرف سرو
مقداری کرم بعد یک لایه کیک شکلاتی بچینید دوباره کرم و کیک شکلاتی .... و ادامه بدید تا کرم و کیک تموم بشه و البته لایه آخر کرم بریزید بذارید یخچال بعد و با هر میوه ای که دوست داشتید تزیین کنید
من با برش های انبه و زغال اخته تزیین کردم.
.
اسلاید سوم رول کرپ هست که ترکیب ژامبون ، خیارشور،کاهو ، پنیر چدار و سس مایونز هست . شما میتونید مواد داخلش رو به سلیقه خودتون تغییر بدید..