اموزش کیک انجیر

اموزش کیک انجیر


مواد لازم:
شکر ۱ پیمانه
آرد ۲ و یک دوم پیمانه
وانیل یک دوم قاشق چای خوری
تخم مرغ درشت 3 عدد
روغن مایع یک دوم پیمانه
ماست یک پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
انجیر به مقدار لازم

طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر را با هم مخلوط و با همزن بزنید تا سفید و کشدار شود.
بعد روغن و ماست را اضافه کرده و باز با همزن بزنید.
مخلوط آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و در سه مرحله به مخلوط اضافه می کنیم و با لیسک هم میزنیم.
کف قالب با قطر ۲۰ سانت را کاغذ روغنی گذاشته و مواد را داخلش ریخته و چند اسلایس انجیر و خلال بادام را روی آن گذاشته و در فر ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت قرار می‌دهیم تا کاملا پخته و سطح آن طلایی شود.