شیرینی نخودچی

#شیرینی نخودچی

آرد نخودچی مرغوب 200گرم
روغن جامد 100گرم
پودر قند100گرم
پودر هل تازه سائیده شده 1قاشق چایخوری البته از اسانس هل هم میتونید استفاده کنید
پودر پسته ویا خلال پسته مقداری برای تزیین
طرز تهیه:
روغن وپودر قند رو با همزن بزنید تا خوب ترکیب بشن حدودا ۵دقیقه پودر هل ویا اسانس هل رو اضافه کنید وکمی بزنید وبعد همزن رو خاموش کنید وآرد رو اضافه کنید وخوب مخلوط کنید .
میتونید دو بار از چرخ گوشت رد کنید تا نرم ویکدست بشه .
حالا هم میتونید خمیر رو با وردنه باز کنید وقالب بزنید ویا اینکه به اندازه فندق بردارید گرد کنید وروشون خلال پسته یا پودر پسته بزارید ودر فر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه حدود 20دقیقه بپزید .
بعد از پخت بزارید سرد بشه وبعد از سینی جدا کنید اگر داغ باشه دست بزنید شیرینی هاتون خرد میشه.