سس آلبالو

🍒سس آلبالو 😍
🔻مواد لازم🔻
🔸آلبالو (تازه یا منجمد): ۲۵۰ گرم 
🔸شکر: ۱۰۰ گرم (حدود نصف لیوان) 
🔸آب آلبالو: ۵۰ میلی‌لیتر (حدود ۳ قاشق غذاخوری) 
🔸رب انار یا رب نارنج (اختیاری): ۱ قاشق غذاخوری 
.
🔻دستور تهیه🔻
🔸آلبالوها را بشویید و هسته‌های آن‌ها را جدا کنید. 
🔸آلبالو، شکر و آب آلبالو را در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. 
🔸مرتب هم بزنید تا شکر حل شود و آلبالوها شروع به پختن کنند. 
🔸اگر از رب انار یا رب نارنج استفاده می‌کنید، آن را نیز به مواد اضافه کنید. 
🔸حرارت را کم کنید و اجازه دهید سس به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشد تا کمی غلیظ شود. 
🔸در صورت تمایل می‌توانید نشاسته ذرت را با کمی آب سرد مخلوط کرده و به سس اضافه کنید تا غلظت آن بیشتر شود. 
🔸وقتی سس به غلظت دلخواه رسید، از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود. 
.
📌نکات
✅می‌توانید از آلبالوی تازه یا منجمد استفاده کنید. 
✅اگر از آلبالوی ترش استفاده می‌کنید، می‌توانید میزان شکر را افزایش دهید. 
✅برای طعم بهتر، می‌توانید از کمی آب لیمو ترش تازه استفاده کنید. 
✅سس آلبالو را می‌توان در یخچال نگهداری کرد. 
.
👌موارد استفاده:
🔸به عنوان سس برای مرغ، ماهی و گوشت
🔸به عنوان چاشنی برای انواع دسرها مانند پودینگ، کیک و بستنی
🔸به عنوان مربا برای صبحانه 
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_اشکذر #کفش_مروست