سوپ قارچ مجلسی درست کن

🍄‍🟫سوپ قارچ مجلسی درست کن😍
🔻مواد لازم🔻
🔹قارچ: ۲۰۰ گرم (ورقه‌ای خرد شده)
🔹شیر: ۲ لیوان
🔹خامه: ۴ قاشق غذاخوری
🔹آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
🔹کره: ۲ قاشق غذاخوری
🔹پیاز: ۱ عدد (ریز خرد شده)
🔹سیر: ۲ حبه (رنده‌شده)
🔹آب مرغ: ۲ لیوان (یا آب به همراه عصاره مرغ)
🔹نمک، فلفل سیاه و آویشن: به مقدار لازم
🔹جعفری خردشده: برای تزیین
.
🔻دستور تهیه🔻
1️⃣تفت دادن پیاز و سیر:در یک قابلمه کره را گرم کنید و پیاز خردشده را در آن تفت دهید تا نرم و طلایی شود، سپس سیر را اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید.
2️⃣اضافه کردن قارچ:قارچ‌های ورقه‌ای را اضافه کنید و با حرارت متوسط تفت دهید تا آب آن کشیده شود.
3️⃣اضافه کردن آرد: آرد را به مواد اضافه کنید و حدود ۲ دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود.
4️⃣افزودن آب مرغ: آب مرغ را کم‌کم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد گلوله نشود.
5️⃣اضافه کردن شیر: بعد از اینکه مخلوط کمی غلیظ شد، شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
6️⃣چاشنی زدن:نمک، فلفل و آویشن را اضافه کنید و اجازه دهید سوپ با حرارت کم حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشد.
7️⃣افزودن خامه: در مرحله آخر، خامه را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً در سوپ حل شود. سپس حرارت را خاموش کنید.
8️⃣تزیین و سرو: سوپ را در کاسه بریزید و روی آن را با جعفری خردشده تزیین کنید.
.
🔻نکات مهم🔻
🔸اگر سوپ خیلی غلیظ شد، می‌توانید مقداری آب یا شیر اضافه کنید.
🔸برای طعم بهتر، کمی پنیر پارمزان یا پنیر چدار رنده‌شده داخل سوپ بریزید.
🔸اگر بخواهید سوپ شما نرم‌تر و لطیف‌تر باشد، می‌توانید قبل از اضافه کردن خامه، سوپ را با مخلوط‌کن میکس کنید.
.
نوش جان♥️
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_محلات #کفش_هماشهر